Questo mio sito vorrebbe così diventare vostro, il vostro aggregatore di ricette, una raccolta del maggior numero possible di piatti da realizzare con il vostro Bimby o Thermomix e con... le vostre mani. Vorrei potervi offrire uno strumento pratico, semplice e veloce dove saranno pian piano raccolti tutti i vostri piatti preferiti o quelli che vorreste ancora provare a cucinare... Spero nessuno "si arrabbi" o mi faccia togliere le ricette che vedo e prendo qua e là, citerò così la fonte ove possibile!!! Se trovate le vostre ricette, scrivetelo nei commenti e, se lo desiderate, sarò ben felice di inserire il vostro contatto direttamente nel post. Buona pappa a tutti.

venerdì 27 maggio 2011

Bimby, Biscotti di pasta frolla

Biscotti di pasta frolla
Ingredienti:
300 gr di farina 50 gr di zucchero 130 gr di burro 1 uovo intero più 2 tuorli la scorza di 1 limone 1 pizzico di sale
Preparazione:
Inserire nel boccale la scorza del limone, lo zucchero e 100 gr di farina 30 sec. vel turbo. Aggiungere la farina rimasta, le uova, il burro e il sale 25 sec. vel 3. Avvolgere l'impasto in carta oleata e farlo riposare in frigo per 10 min. Stendere 1 sfoglia dello spessore di 1/2 cm. sul piano infarinato e ritagliare tante formine a piacere. Disporle sulla placca del forno unta o su carta da forno e cuocere in forno preriscaldato a 160° per 15 min. Toglierli ancora tiepidi.
Da "120 idee per Alimentazione Infantile - Bimby Magia in Cucina - A ventiquattro mesi" 

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