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mercoledì 25 maggio 2011

Bimby, Fusilli al Limone

Fusilli al Limone 
Ingredienti: 
un limone 1/2 kg. di vongole 1 kg di cozze burro sale e pepe q.b. panna per cucina 1/2 kg. di fusilli
Preparazione:
Inserire nel boccale 1 mis. di acqua. Posizionare il Varoma con vongole e cozze 20-25 min. temp. Varoma vel. 1. Mettere da parte il liquido.noi abbiamo sgusciato la metà delle vongole e la metà delle cozze quindi riposte in una zuppiera. Risciacquare il boccale. Inserire il limone e il burro 3 min. 100° vel.1 Aggiungere l’acqua filtrata 5 min. 100° vel. 1.Aggiungere la panna e il prezzemolo 10 sec. vel. 4. Nel frattempo cuocere la pasta. Versare sia il contenuto del boccale che la pasta nella zuppiera e servire. A piacere una macinata di pepe nero.

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