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giovedì 26 maggio 2011

Bimby, Lasagne al Pesto

Lasagne al Pesto 
Ingredienti: 
1 dose di pesto alla genovese come da libro base 1 dose di besciamella come da libro base 2 confezioni di pasta da lasagna ( io uso gli Sfogliavelo di G. Rana) parmigiano.
Preparazione:
Fare pesto come da libro base, fare besciamella come da libro base. Far raffreddare nel boccale la besciamella, unire il pesto : 30 sec. Vel 5. Versare in una teglia un pò di besciamella + pesto, poi uno strato di lasagne, ricoprire con altra besciamella + pesto ed una spolveratina di parmigiano, continuare fino ad esaurire gli ingredienti....a me vengono 5-6 strati. Terminare con un pò di parmigiano che in cottura formerà la crosticina. Cuocere a 180° per 20 minuti.

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