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giovedì 26 maggio 2011

Bimby, Minestra di verdure

Minestra di verdure
Ingredienti:
1\4 patata sbucciata 1\2 carota 3 foglie di spinaci 1 pezzetto di cipolla e di sedano 2 foglie di lattuga
200 gr di acqua un pizzico di sale 1 cucchiaino olio extravergine
Preparazione:
Inserire nel boccale dal foro con lame in movimento vel 6 le verdure a pezzi. Riunire il composto con la spatola, aggiungere l’acqua e sale, cuocere 12min. 90°-100° vel 2 e amalgamare il tutto 40 sec vel 6 servire aggiungendo olio.
Nota bene: 
La verdura non deve superare mai i 100- 130 gr complessivi.
Da "120 idee per Alimentazione Infantile - Bimby Magia in Cucina - A dodici mesi" 

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