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giovedì 26 maggio 2011

Bimby, Pan di Spagna senza glutine

Pan di Spagna senza glutine
Ingredienti:
3 mis farina senza glutine 200 gr zucchero 6 uova 1 bustina di lievito consentito 1 bustina vanillina un pizzico di sale
Preparazione:
Posizionare la farfalla e introdurre zucchero sale uova 6 min. vel 3 senza fermare l'apparecchio aggiungi un misurino di farina alla volta la vanillina e il lievito 8 min. vel 3. Versare il composto in una tortiera precedentemente imburrata e infarinata cuocere in forno caldo a 160° per 15 min. 180° per 20 min. Lasciare riposare alcuni minuti a forno spento prima di toglierla.
Da "20 idee per Alimentazione Infantile - Bimby Magia in Cucina - Il suo primo compleanno" 

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