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mercoledì 25 maggio 2011

Bimby, Penne con Zucchine

Penne con Zucchine
Ingredienti: 
1⁄2 misurino di olio 1 scalogno 1 spicchio di aglio 400 gr. di zucchine 1⁄2 misurino di vino bianco 1 cucchiaino da caffè di dado bimby 500 gr. di pennette rigate 80 gr. di parmigiano grattugiato maggiorana e timo basilico q.b.
Preparazione:
Versare nel boccale l’olio, lo scalogno e lo spicchio di aglio 2 minuti 90° vel. 4 aggiungere la zucchine , il vino bianco e il dado bimby 3 minuti 100° vel. 3 unire 930 g. di acqua calda 7 minuti 100° vel. 1 quando l’acqua giunge ad ebollizione aggiungere la penne rigate: 11 minuti 100° vel. 1 a cottura ultimata lasciare riposare un momento poi versare in una zuppiera , condire con parmigiano grattugiato, olio, timo, maggiorana, basilico in foglie a piacere.

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