⇒ Bimby, le nostre Ricette - Bimby, Pizza alle cipolle

martedì 24 maggio 2011

Bimby, Pizza alle cipolle

Pizza alle cipolle
Ingredienti:
1 dose di pasta per pizza; olio q.b.; sale e pepe q.b.; 4 cipolle affettate sottili.
Preparazione:
Preparare la pasta come da ricetta base e farla lievitare. Foderare uno stampo di circa 26 cm. di diametro con i tre quarti dell'impasto. Coprire con le cipolle. Irrorare con olio e spolverizzare con sale e abbondante pepe. Coprire con la restante pasta. Ungere la superficie e far lievitare ancora qualche minuto. Cuocere in forno caldo per 25' a 180°
Da "Il buon profumo “Il buon profumo del Pane” 1000 ricette per il 2000, Bimby, libertà in cucina - Le Pizze Tradizionali 

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