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giovedì 26 maggio 2011

Bimby, Sugo agli Asparagi

Sugo agli Asparagi 
Tempo di Preparazione: 15 min
Ingredienti:
1 fascio di asparagi, 1 spicchio d'aglio,2-3 cucchiai di olio,1 bicchiere d'acqua, sale, 1 confezione di panna da cucina
Preparazione:
Pulire gli asparagi eliminando la parte bianca del gambo, inserirli nel boccale: 45 sec vel da 4 a 9 spatolando. Aggiungere aglio, olio, sale e acqua e cuocere a 100°, vel 2-3 per 12 min, facendo, se necessario, evaporare l'acqua in eccesso dal foro nel coperchio. Poi togliere l'aglio e aggiungere la panna, continuando la cottura per 2 min 100°, vel 2-3.
Consiglio:
Suggeriamo un mis. scarso di acqua.

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