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lunedì 13 giugno 2011

Bimby, Besciamella

Besciamella
Ingredienti per 6 persone: 
500 gr. latte; 50 gr. di farina, 30 gr. di burro, mezzo cucchiaino di sale, un pizzico di noce moscata. 
Preparazione:
Inserire tutti gli ingredienti nel boccale: 7 min. 90° vel. 4. 
Serve per gratinare pasta al forno e verdure. 
La dose può essere raddoppiata portando il tempo di cottura a 12 minuti.
Da "Idee per Sfizi e Sfarzi sulla Vostra Tavola" - Salse

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