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mercoledì 15 giugno 2011

Bimby, Paté Saporito di Ceci

Paté Saporito di Ceci
Ingredienti per 8 persone: 
200 gr. di ceci lessati, 1 cipolla piccola, 1 spicchio di aglio, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato, 3 cucchiai di olio extravergine di oliva sale e pepe q.b.
Preparazione:
Inserire nel boccale, con lame in movimento vel.5, aglio cipolla e prezzemolo: 20 sec. vel,6. Unire tutti gli altri ingredienti: 2 min. vel. 6. 
E' ottimo servito su crostini o bruschette o per accompagnare carni alla brace o lessate.
Da "Idee per Sfizi e Sfarzi sulla Vostra Tavola" - Burri Composti, Marinate e Vinaigrettes 


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