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martedì 7 giugno 2011

Bimby, Profiteroles

Profiteroles
Ingredienti per 8 persone: 
1 dose di pasta per beignets 1 dose di glassa al cioccolato 1 dose di crema Bimby 1 dose di crema Chantilly
Preparazione: 
Preparare l’impasto dei beignets seguendo le indicazioni. Disporre sulla placca del forno ricoperta di carta da forno, delle palline di pasta grosse come una nocciola e distanziate tra loro, e cuocere in forno preriscaldato a 200o per 25 minuti circa. Farcire a piacere con crema Bimby o Chantilly e disporli a piramide su un piatto da portata. Ricoprire con la glassa al cioccolato e volendo, guarnire con ciuffetti di panna montata.
Torte  

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