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lunedì 13 giugno 2011

Bimby, Salsa al Curry

Salsa al Curry
Ingredienti per 6 persone: 
30 gr. di cipolla; 250 gr. di latte; 1⁄2 mis. farina, 1⁄2 mis. di olio, 1 cucchiaio di curry in polvere, sale, q.b. 
Preparazione:
Inserire nel boccale, cipolla, olio e sale: 3 min. 100° vel. 4. Aggiungere latte e farina: 2 min. 90° vel. 4. Unire il curry 10 sec. Vel. 2. 
Questa salsa è indicata per accompagnare riso lesso e carni rosse.
Da "Idee per Sfizi e Sfarzi sulla Vostra Tavola" - Salse 

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