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lunedì 13 giugno 2011

Bimby, Salsa Vellutata

Salsa Vellutata
Ingredienti per 6 persone: 
500 gr. di acqua, 20 gr. di dado Bimby, 50 gr. di farina, 20 gr. di prezzemolo (lavato e ben asciugato) 25 gr. di burro, noce moscata e pepe q.b.
Preparazione:
Inserire nel boccale tutti gli ingredienti: 7 min. 90° vel. 4. 
Questa salsa serve accompagnare carni, arrosto e selvaggina.
Da "Idee per Sfizi e Sfarzi sulla Vostra Tavola" - Salse

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