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mercoledì 15 giugno 2011

Bimby, Vinaigrette ai Capperi

Vinaigrette ai Capperi
Ingredienti per 4 persone: 
1 dose di vinaigrette, 1 cucchiaio di capperi, 30gr. di erbe aromatiche tritate (prezzemolo, erba cipollina e cerfoglio) 1/4 di cipolla
Preparazione:
Inserire nel boccale la cipolla:10 sec. ve1.6. Aggiungere i capperi: 10 sec. vel.6. Unire la vinaigrette e le erbe aromatiche: 15 sec. vel.5 e 30 sec. vel. 1. 
Questa salsa è indicata per condire carni lessate servite fredde.
Da "Idee per Sfizi e Sfarzi sulla Vostra Tavola" - Burri Composti, Marinate e Vinaigrettes 

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