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mercoledì 15 giugno 2011

Bimby, Vinaigrette alla Senape

Vinaigrette alla Senape
Ingredienti per 6 persone: 
60 gr. di olio extravergine di oliva, 20 gr. di senape dolce, 10 gr. di succo di limone, 1 cucchiaino di pepe macinato al momento, sale q.b.
Preparazione:
Posizionare la farfalla nel boccale e inserire sale, pepe e succo di limone: 40 sec. vel.3. Aggiungere la senape: 20 sec. vel.3 e, dal foro del coperchio, versare l'olio lentamente: 20 sec. vel.3. 
E' indicata per condire insalate varie.
Da "Idee per Sfizi e Sfarzi sulla Vostra Tavola" - Burri Composti, Marinate e Vinaigrettes 

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