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mercoledì 13 luglio 2011

Bimby, Insalata Russa

Insalata Russa
Ingredienti per 8 persone: 
1 dose di maionese, 400 gr. di patate medie, 300 gr. di carote, 300 gr. di piselli, 60 gr. di sottaceti vari, 1 cucchiaio di capperi, 900 gr. di acqua, 100 gr. di aceto, sale q.b.
Preparazione:
Preparare la maionese e mettere da parte. 
Senza lavare il boccale inserire acqua, carote, patate tagliate a dadini, aceto, sale e piselli: 35 min. 100° vel. 1. Scolare le verdure, lasciarle raffreddare e unire i capperi, sottaceti e maionese. Mescolare bene e servire. A piacere aggiungere anche 200 gr. di zucchine a dadini.
Da "Idee per Sfizi e Sfarzi sulla Vostra Tavola" - Torte Salate

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