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mercoledì 21 settembre 2011

Bimby, Crostatine ombrose

Crostatine ombrose 
Ingredienti:
Pasta frolla
Farcia: 100 g di zucca cotta e frullata 200 g di crema pasticcera
Per decorare: more, mirtilli
Preparazione: 
• Con la pasta frolla rivestite gli stampi di 6 cm dopo averli imburrati, unti e infarinati. Rifilate la pasta e pungetela. • Ponete le crostatine in forno già caldo a 190° per 10/11 minuti e, una volta cotte, sfornatele. Attendete una decina di minuti, poi sformate i gusci di pasta su un vassoio. Mescolate la crema pasticciera alla polpa di zucca frullata, poi distribuitela nei gusci delle crostatine.
• Decorazione: guarnite le crostatine con more e mirtilli.
Da Bimby "Ricettario Halloween TM31/TM21"

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