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lunedì 26 settembre 2011

Bimby, Vin Brulee o Brulè

Vin Brulee o Brulè
Ingredienti: 
250 gr di zucchero, 250 gr d'acqua, 20 gr di succo di limone, 2 stecche di cannella, 2-3 chiodi di garofano, 1 lt di vino rosso.
Preparazione:
Versare nel boccale tutti gli ingredienti tranne il vino: 5 min 100° vel 1. Unire il vino: 7 min 80° vel 1, senza far bollire. Servire caldo.
Bimby, Ricettario Australiano

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