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mercoledì 26 ottobre 2011

Bimby, Bruschette al Pomodoro

Bruschette al Pomodoro
Ingredienti per 6 persone: 
12 fette di pane casereccio abbrustolito, 6 pomodori maturi, 3 spicchi d’aglio, 50 g d’olio, peperoncino, prezzemolo, sale.
Preparazione:
Inserire nel boccale con lame in movimento vel 4, aglio e prezzemolo: 20 sec da vel 4 a vel 9. Unire i pomodori pelati, privati dei semi e sgocciolati: 5 sec vel 3 (deve rimanere a pezzetti). Aggiungere olio e sale: 5 sec vel 1. Mettere un cucchiaio del composto su ogni bruschetta e servire freddo.
Da "Idee per i Vostri Menù Menù Colorati - Fantasia In Rosso"

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