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venerdì 28 ottobre 2011

Bimby, Insalata di Funghi e Pasta

Insalata di Funghi e Pasta
Ingredienti per 4 persone: 
50 g di salsa di soia, 50 g di olio di soia o d'oliva, succo di 2 limoni, 30 g basilico, 30 g prezzemolo, 300 g funghi misti, 300 g di pasta corta, sale, pepe. 
Preparazione: 
Inserire nel boccale olio, prezzemolo, basilico, salsa di soia e succo di limone: 30 sec turbo. Versare la salsa in una zuppiera. Disporre i funghi lavati e tagliati nel varoma, salare e pepare. Inserire nel boccale un lt d'acqua: 10 min 100° vel 1. Quando l'acqua bolle posizionare il varoma sul boccale: 15 min varoma vel 1. Togliere il varoma e versare i funghi nella salsa e lasciar raffreddare. Dal foro del coperchio versare la pasta nel boccale e cuocere per il tempo indicato sulla confezione a 100° vel 1. Scolarla e versarla nella zuppiera sui funghi e la salsa, mescolare bene e servire decorando con basilico fresco.
Da "Varoma - Idee Per Il Tuo Varoma - Contorni e Verdure"

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