⇒ Bimby, le nostre Ricette - Bimby, Polenta

martedì 18 ottobre 2011

Bimby, Polenta

Polenta
Ingredienti per 6 persone: 
500 g di farina gialla, un cucchiaino d’olio, un cucchiaio raso di sale grosso, 1 lt e 1\2 d’acqua.
Preparazione:
Inserire nel boccale acqua, sale e olio: 12 min 100° vel 1. Aggiungere dal foro del coperchio con lame in movimento vel 3, la farina: 40 min 100° vel 3. Posizionare la spatola e quando la polenta si addensa, diminuire la temperatura a 90° e la velocità a 2. Travasare sul tagliere e lasciarla raffreddare. 
Tagliarla a fette e abbrustolirle al momento di servire.
Da "Idee per i Vostri Menù Per Una Sera D'Estate - ...... In Montagna" 

Nessun commento:

Posta un commento

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...