⇒ Bimby, le nostre Ricette - Bimby, Risottino Bianco al Tartufo

mercoledì 26 ottobre 2011

Bimby, Risottino Bianco al Tartufo

Risottino Bianco al Tartufo
Ingredienti per 6 persone: 
500 g di riso, 1\2 cipollina, 50 g di burro, un mis di vino bianco, 1 lt e 100 di acqua, un cucchiaio di dado bimby, 50 g di parmigiano grattugiato, scagliette di tartufo, sale.
Preparazione:
Inserire nel boccale 20 g di burro e cipolla: 3 min 100° vel 4. Posizionare la farfalla e aggiungere riso e vino: 3 min 100° vel 1. Aggiungere acqua dado e sale: 14 min 100° vel 1. Versare in una risottiera, mantecare col restante burro e parmigiano, cospargere con scaglie di tartufo. Lasciare riposare qualche minuto prima di servire.
Da "Idee per i Vostri Menù Menù Colorati - Fantasia In Bianco"

Nessun commento:

Posta un commento

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...