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giovedì 13 ottobre 2011

Bimby, Salsa di Gamberetti

Salsa di Gamberetti
Ingredienti per 6/8 persone: 
250 g di gamberetti lessati e 50 g per guarnire, 2 uova, olio di semi, sale, pepe, succo di un limone, 2 cucchiai di ketchup, 5 gocce di tabasco, 2 cucchiai di yogurt, una goccia d’aceto.
Preparazione:
Inserire nel boccale uova, succo di limone, ketchup, tabasco, yogurt e aceto: 45 sec vel 8 versando l’olio a filo. Aggiungere i gamberetti: 7 sec vel 4. Disporre in una coppa e guarnire con i gamberetti.
Da "Idee per i Vostri Menù Per Una Sera D'Estate - ...... Al Mare" 

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