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giovedì 20 ottobre 2011

Bimby, Salsina ai Peperoni

Salsina ai Peperoni
Ingredienti per 8 persone: 
3 peperoni rossi, una cipolla, una carota, un piccolo pomodoro, un cucchiaio di zucchero, un cucchiaio di aceto, 80 g d’olio, prezzemolo, sale.
Preparazione:
Inserire nel boccale tutti gli ingredienti, tranne lo zucchero e l’aceto: 10 sec vel 4. Cuocere 10 min 90° vel 4. Aggiungere zucchero e aceto: 10 sec vel 2. Utilizzarla fredda per accompagnare lo stinco.
Da "Idee per i Vostri Menù Per Le Feste - ...... San Silvestro" 

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