⇒ Bimby, le nostre Ricette - Bimby, Sedani Ripieni

martedì 18 ottobre 2011

Bimby, Sedani Ripieni

Sedani Ripieni
Ingredienti per 12 persone: 
200 g di gorgonzola, 100 g di burro morbido, 12 coste di sedano, 12 foglie di sedano, 12 gherigli di noci. 
Per guarnire: ravanelli, foglioline di radicchio rosso, gherigli di noci.
Preparazione:
Inserire nel boccale burro e gorgonzola: 20 sec vel 4. Lasciar riposare il composto 15- 20 minuti. Riempire le coste di sedano con la crema di formaggio. Disporle a corona su un piatto da portata, infilare una foglia di sedano su ogni punta, sotto la crema di formaggio. 
Al centro di ogni costa mettere un gheriglio di noce. Infine decorare il piatto con ravanelli tagliati a forma di fiore e qualche fogliolina di radicchio.
Da "Idee per i Vostri Menù Per Le Feste - ...... Pranzo di Natale" 

Nessun commento:

Posta un commento

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...