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venerdì 7 ottobre 2011

Bimby, Tortino di Uova e Zucchine

Tortino di Uova e Zucchine
Ingredienti per 6 persone: 
500 g di zucchine piccole, 3 uova, 150 g di latte, 30 g di burro, un cucchiaio di farina, 50 g di parmigiano, 10 foglie di menta (facoltativo), sale, pepe.
Preparazione:
Posizionare nel boccale la farfalla e inserire il burro e le zucchine a rondelle: 15 min 100° vel 1. Toglierle e disporle in una pirofila unta di burro. Mettere nel boccale uova, latte, farina, parmigiano, sale, pepe e foglie di menta: 20 sec vel 6. Versare il composto sulle zucchine. Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 30 minuti circa.
Da "Idee per i Vostri Menù - Menù Rapidi - Ospiti Improvvisi" 

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