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mercoledì 16 novembre 2011

Bimby, Caponata

Caponata
Ingredienti per 4 persone: 
1 cipolla, 40 gr. di olio, 2 patate, 1 peperone, 1 zucchina, 1 melanzana tagliate a tocchi, 1/2 scatola di pelati, basilico, sale e pepe q.b. 
Preparazione: 
Inserisci nel boccale l'olio e la cipolla: 3 M T 100 V 1. Posiziona la farfalla, unisci le verdure a tocchi e i pelati: 15 M T 100 V 1. Insaporisci con il basilico, il sale, il pepe e lascia riposare il tutto per qualche minuto ad apparecchio spento. 
Consigli: 
Se il sugo risultasse troppo liquido addensalo a temperatura Varoma per il tempo necessario.

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