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mercoledì 9 novembre 2011

Bimby, Carciofi Trifolati

Carciofi Trifolati
Ingredienti per 6 persone: 
5/6 carciofi, 40gr. di olio, 1 spicchio di aglio, prezzemolo tritato, 1/2mis. di acqua, sale e pepe q.b.
Preparazione: 
Pulisci i carciofi e tagliali a spicchi. Posiziona la farfalla e inseriscili nel boccale con l'olio, l'aglio, l'acqua, il sale e il pepe e cuoci per 20 M a T 100 V 1. Alla fine cospargi con il prezzemolo e servi. 
Consigli: 
Il tempo di cottura può variare in funzione della qualità dei carciofi, e del gusto personale.

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