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martedì 29 novembre 2011

Bimby, Conserva di Pomodoro Cotta

Conserva di Pomodoro Cotta
Ingredienti: 
1 kg. di pomodori maturi, 1 cipollina, 1 spicchio di aglio, 1 gambo di sedano, 1 mazzetto di prezzemolo, 5 foglie di basilico, timo e maggiorana a piacere, 1 cucchiaino di sale. 
Preparazione: 
Lava i pomodori, sgocciolali e mettili nel boccale con tutti gli altri Ingredienti: 1 M a V Turbo. Cuoci per 30 M a T 100 V 1 tenendo il misurino inclinato. Versa la salsa bollente in vasetti ben puliti, chiudili ermeticamente e sterilizzali mediante ebollizione per circa 10 M.

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