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martedì 8 novembre 2011

Bimby, Minestra di Fave

Minestra di Fave

Ingredienti per 4 persone: 
350gr. di fave bianche, 500gr. di acqua, 50gr. di olio di oliva, sale q.b.. 
Preparazione: 
Fai ammorbidire le fave in acqua per 12 ore, scolale e inseriscile nel boccale con l'acqua. Cuoci per 30 M a T 100 V. 1. Unisci olio e sale: 5 M T 100 V 4. 
Servila con un filo di olio extra vergine di oliva.

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