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martedì 8 novembre 2011

Bimby, Pasta e Fagioli

Pasta e Fagioli
Ingredienti per 6 persone: 
2 scatole di fagioli borlotti (sgocciolati), 50gr. di olio, 1/2 cipollina o 1/2 spicchio d'aglio, 30gr. di pancetta, 1mis. di passata di pomodoro, alcuni aghi di rosmarino, 1 litro di acqua, 1 cucchiaio di dado Bimby, 200gr. di pasta (ditaloni), sale e pepe o peperoncino q.b.
Preparazione: 
Inserisci nel boccale l'olio, la cipolla (o l'aglio), la pancetta, il rosmarino: 3 M a T 100 V 4. Unisci l'acqua, il dado, metà dei fagioli, la passata di pomodoro e cuoci: 8 M a T 100 V 4. Aggiungi la pasta, sale, pepe e continua la cottura per il tempo necessario per la cottura della pasta, T 100 V 1. 5 M prima del termine aggiungi i fagioli rimasti. 
Aggiusta di sale e servi con un filo di olio extravergine di oliva.

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