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mercoledì 9 novembre 2011

Bimby, Seppie con Piselli

Seppie con Piselli
Ingredienti per 4 persone: 
500gr. di seppie, 300gr. di piselli freschi o surgelati, 40gr. di olio, peperoncino a piacere, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato, 1/2 spicchio d'aglio, 1mis. di vino bianco, 2 pomodori pelati sale q.b.
Preparazione: 
Inserisci nel boccale l'Olio, l'aglio e il peperoncino: 3 M a T 100 V 4. Unisci le seppie e insaporisci per 3 M a T 100 V 1. Irrora con il vino bianco, unisci i pomodori pelati sminuzzati, il sale e cuoci per 30 M a T 100 V 1, unendo a metà cottura i piselli. A fine cottura cospargi di prezzemolo e servi. 
Consigli: 
Se ritieni necessario addensare il sugo continua la cottura a temperatura Varoma per il tempo necessario, secondo le tue esigenze.

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