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giovedì 23 febbraio 2012

Bimby, Baci Perugina

Baci Perugina
Ingredienti:
- 200 grammi di cioccolato fondente - 200 grammi di nocciole - 80 grammi di burro
Preparazione: 
Tritare le nocciole a velocità 6 per 8/10 secondi. Metterle da parte. Lavare e asciugare il boccale, tritare il cioccolato per 10/12 secondi a velocità 8. Aggiungere il burro e fondere il composto per 5 minuti a 50° velocità 3. Unire le nocciole e amalgamare per 1 minuto a velocità 1. Mettere in stampini e successivamente nel congelatore o in frigo a secondo della stagione.

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