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mercoledì 22 febbraio 2012

Bimby, Frittata di Carciofi cotta al Varoma

Frittata di Carciofi cotta al Varoma
Ingredienti per 2 persone:
- 4 Uova - Prezzemolo Qualche Ciuffo - 1 Carciofo Pulito - 20 gr Olio d'Oliva - 10 gr Vino Bianco - 500 gr Acqua
Preparazione: 
Inserisci nel boccale le uova. 5 Sec. Vel.4. Metti da parte.
Dai una sciacquata con l'acqua al boccale.
Inserisci il prezzemolo. 3 Sec. Vel.7.
Pulisci bene il carciofo e taglialo in striscette sottili. Inserisci il carciofo nel boccale e aggiungi l0olio. 5 Min. 100° Antiorario Vel. Soft.
Aggiungi il vino bianco e prosegui la cottura 5 Min. 100° Antiorario Vel. Soft.
Unisci i carciofi alle uova sbattute e metti il tutto nel vassoio del Varoma foderata con carta forno.
Versa l'acqua nel boccale. Chiudi il Bimby. Posiziona sopra il vassoio del Varoma. 13 Min. Temp Varoma Vel.1.

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