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giovedì 1 marzo 2012

Bimby, Ciambelline Ubriache

Ciambelline Ubriache
Ingredienti per 4+ persone:
180 ml di olio di semi, 180 ml di vino bianco, 180 ml di zucchero, 1 bustina di lievito per dolci, farina q. b.. 
Preparazione:
Mettere nel boccale l'olio, il vino e lo zucchero, mescolare: 30 sec. vel. 4, aggiungere piano piano la farina con le lame in movimento: vel. 4, (attenzione l'impasto dovrà risultare morbido ma non appiccicoso). Ora dall'impasto ottenuto formare dei salamini non troppo grandi, unire le estremità in modo da formare delle ciambelline, passarle nello zucchero (solo da un lato) e adagiarle su carta da forno. Cuocere in forno preriscaldato a 140° per 30 minuti circa. Lasciare raffreddare e servire.

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