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mercoledì 25 luglio 2012

Bimby, Latte Montato per Cappuccino


Latte Montato per Cappuccino
Ingredienti per 2 persone:
300 g di latte scremato (meglio se fresco), caffè caldo
Preparazione: 
Versare il latte nel boccale 3 min. 70° vel 3. 
E poi 20 sec. vel. 8.
Versare il latte montato nelle tazze di caffè caldo e servire dolcificando a piacere.
Consigli: 
Meglio aumentare il tempo da 20 sec. a vel. 8 a 35 sec. a vel. 8. 
Si può usare anche il latte intero, che fa sicuramente una schiuma più densa e meno ariosa. 

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