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lunedì 30 luglio 2012

Bimby, Pizza Dukan

Pizza Dukan
Ingredienti:
2 cucc. crusca avena, 1 cucc. crusca frumento, 3 albumi, 3 cucc. total 0 o Philadelphia balance, 1 cucchiaino lievito per torte salate, sale e aromi. 
Preparazione: 
Frullare la crusca: Nel boccale turbo, fino a quando diventa farina. 
Unire albumi, formaggio, aromi e lievito: 15 sec. vel. 3. 
Forno caldo: 15 min. circa a 180°. 
Togliere dallo stampo e capovolgerla.
Poi farcirla come volete (per esempio: crudo snello e 1 sottiletta light) e infornate x altri 5/10 minuti. 

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