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lunedì 30 luglio 2012

Bimby, Salsa Besciamella Dukan

Salsa Besciamella Dukan
Ingredienti:
250 g latte scremato, 25 g maizena, mezzo cucchiaino di dado Bimby alla carne (va bene anche vegetale), sale q.b., noce moscata q.b.. 
Preparazione: 
Mettere nel boccale latte, maizena e dado 5 sec. vel. 5, dopodiché' portare  a 100° per 5 min. vel. 3. A fine cottura aggiustare di sale e noce moscata 5 sec. vel. 3. 
Note: 
Questa salsa si puo' usare per accompagnare bollito, verdure, ma anche come besciamella vera e propria, aumentando le dosi.
Tempo di esecuzione totale: 10 minuti
Tempo di esecuzione: 6 minuti

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