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lunedì 30 luglio 2012

Bimby, Schiacciatina Croccante Dukan

Schiacciatina Croccante Dukan
Ingredienti:
6 cucchiai di crusca d'avena, 4 cucchiai di latte scremato, 2 uova, meno di mezzo cucchiaino di sale, pepe o spezie a piacere. 
Accessori: teglia, carta forno. 
Preparazione: 
Inserire la crusca nel boccale e dare 4/5 colpi di turbo così da ridurre la crusca in farina. 
Aggiungere le uova, il latte, il sale ed a proprio gusto le spezie vel. 5 15 sec.
Versare il composto in una teglia con carta forno, l'impasto deve essere steso molto sottile, infornare a 200° finche non sarà ben colorita, rigirare e far colorire anche dall'altro lato.
Note: 
Questa schiacciatina va divisa e consumata in due giorni per rispettare le dosi giornaliere di crusca).

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