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giovedì 2 agosto 2012

Bimby, Sorbetto con Frutta Mista

Sorbetto con Frutta Mista
Ingredienti per 4 persone:
700 gr. frutta mista congelata a pezzi, 1 limone pelato a vivo senza semi, 200 gr. zucchero. 
Preparazione: 
Scegliamo la frutta che vogliamo utilizzare e dopo averla lavata, sbucciata (qualora ce ne fosse bisogno) e fatta a pezzetti la mettiamo in freezer per un’oretta.
Quando vogliamo preparare il sorbetto possiamo toglierla e lasciarla fuori per una decina di minuti.
Nel boccale del bimby mettiamo lo zucchero e azioniamo a velocità turbo per 30 secondi.
Aggiungiamo poi il limone e la frutta e azioniamo a velocità 7 per 40 secondi e poi ancora per altri 20 secondi ma questa volta a velocità 4; infine azioniamo un’altra volta ancora a velocità turbo per altri 20 secondi.
Serviamo accompagnando il sorbetto con dei pezzi di frutta fresca oppure semplicemente mettendo in dei calici.

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