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mercoledì 28 novembre 2012

Bimby, Torta al Vino Rosso

Torta al Vino Rosso
Ingredienti:
300 gr Zucchero, 200 gr Burro, 100 gr Vino Rosso, 160 gr Farina, 60 gr Cacao Amaro, 4 Uova, 1 Bustina di lievito per dolci, 1 bustina di vanillina. 
Preparazione: 
Inserire nel boccale zucchero, burro, vino e cacao, 5 min. 60° velocità 4.
Togliere 1 bicchiere di questo "sciroppo" e tenerlo da parte. 
Aggiungere al restante composto le uova, farina, lievito, e montare 2 min. velocità 3. 
Riporre l'impasto nella teglia imburrata e infarinata. 
Cuocere in forno caldo per 40 min. a 160° ventilato. 
Quando è cotta, fare dei fori sulla torta per far assorbire meglio lo "sciroppo".
Ricetta di dolcipensieri 

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