⇒ Bimby, le nostre Ricette - Bimby, Spinacine Leggere - Impanate di Spinaci

giovedì 12 settembre 2013

Bimby, Spinacine Leggere - Impanate di Spinaci

Spinacine Leggere - Impanate di Spinaci
Ingredienti per 4 pezzi: 
300 g petto di pollo, 40 g spinaci novelli crudi, 1 uovo, 1 cucchiaio di farina, 1 cucchiaio di pangrattato, 30 g formaggio grana grattugiato, sale q.b.. 
Per impanare: 1 uovo sbattuto, pangrattato, Olio extravergine q.b.. 
Preparazione: 
Mettere nel boccale il petto di pollo a pezzetti e tritare 20 sec. Vel. 4. Aggiungere gli spinaci, 10 sec. Vel. 4 e infine l’uovo, la farina, il pangrattato, il grana e un pizzico di sale (io ne metto mezzo cucchiaino), 10 sec. Vel. 4.
Dividere l’impasto in 4 pezzi e con le mani formare le spinacine, passarle prima nel pangrattato, poi nell’uovo sbattuto ed infine di nuovo nel pangrattato.
Adagiarle sulla carta forno e pennellarle sotto e sopra con olio extravergine. Cuocere in forno caldo a 180° per 20 minuti.
Sono ottime e saporite ma per chi non e’ a dieta e puo’ permetterselo si possono anche friggere in padella.

Nessun commento:

Posta un commento

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...