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venerdì 18 ottobre 2013

Bimby, Torta Nua al Cocco con Nutella

Torta Nua al Cocco con Nutella
Ingredienti per 15 porzioni:
Per l'impasto: 300 grammi farina, 200 grammi farina di cocco, 180 grammi zucchero, 150 grammi latte, 4 uova, 150 grammi olio di semi, 1 bustina vanillina, 1 bustina lievito per dolci.  
Per la farcia: Nutella q.b..  
Preparazione:
Mettere nel boccale lo zucchero e farlo a velo 12 sec. vel. turbo. Aggiungere uova latte e olio 20 sec. vel. 4, inserire le farine 40 sec. vel. 6, versare lievito e vanillina 15 sec. vel. 6. 
Versare l'impasto su una teglia imburrata e infarinata aggiungere sopra l'impasto la Nutella a cucchiaiate e infornare a forno caldo 180° per 40 min. Fate la prova stecchino.  

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