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venerdì 14 marzo 2014

Bimby, Tzatziki Senza Aglio

Tzatziki Senza Aglio
Ingredienti:
1 cetriolo medio, 250 gr di yogurt greco, 2 cucchiai di olio evo, qualche fogliolina di menta, 1 rametto di aneto, sale q. b.. 
Preparazione:
Mettere nel boccale il cetriolo precedentemente pelato e privato dei semi, tritare: 5 sec. vel. 5. Trasferire il cetriolo tritato nel cestello e lasciar scolare per circa 10 minuti. Passato il tempo, strizzare bene il cetriolo in modo che sia ben asciutto. Nel boccale pulito e asciutto mettere lo yogurt, l’olio di oliva, il cetriolo, le foglioline di menta spezzettata e l’aneto, mescolare 35 sec. vel. 4. Trasferire in una ciotolina o coppetta e conservare in frigorifero fino al momento di servire. 

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