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giovedì 17 aprile 2014

Bimby, Gelato di Soia ai Marrons Glaces

Gelato di Soia ai Marrons Glaces
Ingredienti:
150g di marrons glaces, 100g di violette candite, 200g di latte di soia, 200g di panna da montare, 150g di zucchero di canna.
Preparazione:
Mettere lo zucchero nel boccale vel. 10 per circa 20 sec..
Unire il latte e la panna mescolare a vel. 4 per 1 minuto versare nella gelatiera fredda ed azionarla per 30 minuti quando il gelato inizia a montare, aggiungete la metà dei marrons glaces a pezzetti piccoli. Guarnite poi con i restanti marrons glaces e le violette.

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