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martedì 27 maggio 2014

Bimby, Marmellata Fichi e Zenzero

Marmellata Fichi e Zenzero
Ingredienti:
800 g di fichi, 400 g di zucchero, il succo di 2 limoni, 6 fettine di zenzero.
Preparazione: 
Lavare i fichi, dividerli a metà e metterli in una terrina con il succo di limone, lo zenzero e lo zucchero. Lasciare macerare per un 24 ore. 
Versare il tutto nel boccale e cuocere 40-50 min. 100 ° vel. 2. 
Togliere il boccale, lasciare riposare cinque minuti, poi invasare, chiudere bene e capovolgere.



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