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mercoledì 14 maggio 2014

Bimby, Torta con Ricotta e Spinaci

Torta con Ricotta e Spinaci
Ingredienti:
1 dose di pasta al vino come da libro base, 350 grammi di spinaci lessati e strizzati, 250 grammi di ricotta, 2 uova, 1 pizzico di sale, q.b. di scamorza a fettine.
Preparazione: 
Preparare come da libro base la pasta al vino e stenderla in una teglia.
Senza lavare il boccale, inserire le uova, la ricotta, gli spinaci, il sale e mescolare 10 sec. in senso antiorario vel. 4.
Mettere il composto nella teglia e ricoprirlo con le fettine di scamorza o altro formaggio.
Infornare per 40-45 min a 200°

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