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giovedì 23 aprile 2015

Bimby, Semifreddo alle Fragole

Semifreddo alle Fragole
Ingredienti per 6 persone: 
500 gr. di polpa di fragole 200 gr. di panna montata 200 gr. di zucchero succo di 1/2 limone 
Preparazione:
Preparare la panna montata e tenerla da parte in frigorifero. Senza lavare il boccale, inserire tutti gli altri ingredienti. 1 min. vel. 4. Aggiungere delicatamente la panna tenuta da parte e versare il composto in uno stampo da plum-cake, precedentemente unto. Riporre lo stampo in congelatore per almeno una notte e toglierlo 1/2 ora prima di servirlo decorato con ventaglietti di fragole e ciuffi di panna montata
Foto di Sonia e Ory

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