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martedì 24 novembre 2015

Senza Bimby, Lasagne Zucca e Spinaci

Lasagne Zucca e Spinaci

Ingredienti:
400 gr di spinaci circa, 250 gr di zucca circa, ale q. b., 1/2 Feta Greca, una busta di parmigiano grattugiato, 250 gr di lasagne.
Per la besciamella: 1/2 lt di latte bollente, 50 gr di burro, farina q. b. (circa 4 cucchiai).
Preparazione:
Cuocere gli spinaci un po' in padella, poi sminuzzarli. Aggiungere sale q.b.. 
Pulire, affettare la zucca e cuocerla in forno o al vapore, anche in forno a microonde.
Preparare la besciamella.
Cuocere la pasta e poi disporre in una teglia imburrata, alternando gli strati di spinaci, zucca, besciamella, Feta e parmigiano grattugiato.
Finire con uno strato di lasagne, besciamella e parmigiano. Cuocere in forno 20" a 18°. 
Ricetta di L. 

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