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martedì 9 febbraio 2016

Bimby TM 5, Risotto Gamberetti

Risotto Gamberetti e Zucchine
Ingredienti per 4 persone: 
320 gr di riso, 1 cipolla, 250 grammi di gamberetti, 50 grammi di burro, 50 grammi di parmigiano, 100 grammi di vino bianco, 100 grammi di panna da cucina
Preparazione: 
Inserire nel boccale la cipolla, tritare 7 sec. vel. 7.
Aggiungere il burro 5 min. 100 vel. 1.
Aggiungere i gamberetti 15 min. 100 vel.1 in senso antiorario.
Aggiungere il vino e il riso 3 min. 100 vel. 1 in senso antiorario.
Aggiungere 1200 di acqua calda 25 min. 100 vel. 1 in senso antiorario.
Gli ultimi 5 min. di cottura, aggiungere la panna ed il parmigiano.
Servire ben caldo.

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